この商品について

• 【希少部位】　熟成　ミスジ　ステーキ　400ｇ

• お届け内容

• 部位　：　ミスジ（ドライエイジング）
  内容量　：　400g（100g×4枚）
  おススメ用途　：　ステーキ
  価格　：　6,000円（税・送料込）
  お届け方法　：　冷凍
  賞味期限　：　1年間
  お届け時期　：　2020年8月上旬（予定）
• ミスジは牛の肩甲骨の下の部分のお肉で、大きな牛でも１頭からほんの少ししかとれない、稀少な肉です。うでの部位では、1番霜降りの入る部分です。
  カルビ（バラ）のようなストレートなものとは異なり、より優しさを兼ね備えているので、脂の量とは裏腹に口の中でもたつかず、それでいて濃厚な味わい。それがミスジの魅力です。
  
  今回はドライエイジング製法で、ぎゅっと旨みを閉じ込めました。ご家庭ではなかなか味わえない美味しさをご賞味ください。
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• ※画像はイメージです